Esta miel te ofrece el primer nivel de eficacia única de la miel de Manuka Actif Humer. Estas miel tienen un nivel mínimo de metilyoxal de 83 mg/kg. Utilizado en la medicina tradicional desde hace siglos, Manuka o Leptospermum scoparium, es un árbol de la familia de mirtañas conocido por sus propiedades excepcionales. Desarrolla en estado natural y salvaje en las tierras virgen de Nueva Zelanda en condiciones climáticas difíciles. Su corto período de floración, entre 4 y 6 semanas, hace que su miel sea rara y única. Varios años de investigación y muchos estudios científicos, realizados especialmente por el profesor Peter Molan, han demostrado que la miel de Manuka es mucho superior a otras mieles. Las propiedades únicas de la miel de Manuka se deben en parte a su actividad no perroxídica derivada de su alta concentración de metilyoxal (MGO), activo específico de la miel de Manuka. El alto nivel de actividad de la miel está garantizado por el índice IAA. Cuanto más alto sea el índice, más alta es su concentración de metilyoxal, más activa la miel. El índice IAA 15+ es el tercer y el último nivel de actividad de la gama Humer, miel de Manuka Active.
Miel PRECIEUX, con propiedades científicas únicas destacadas por la investigación científica.
La IAA garantía científica: permite medir la actividad de la miel: cuanto más alto sea el índice es mayor será la miel.
Miel RARE que procede de de la transformación por las abejas del nectar de las flores de una planta de Nueva - Zelanda.
Sólo en el nectar de estas flores australes de Manuka se encuentra en abundancia de dihidroxiacetona (DHA)
DHA que se transforma durante la maduración de la miel en metilglicoxal, (MGO), sustancia activa de la miel de Manuka.